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周六腊八节 北京云居寺舍粥

来源:北京晚报-搜狐旅游网 发布日期:2013-01-19 13:08:15 阅读:1366
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19日是一年一度的传统腊八节,上午9时30分,千年古刹云居寺将在天王殿正门外举办传统的腊八舍粥活动,北京地区最大的紫铜制“千人舍粥锅”将熬煮出热气腾腾的“吉祥宝粥”供游客享用。

  活动当天,山门外将张灯结彩,提前设好舍粥棚,备好桌椅。云居饭庄的师傅们提前开始熬制腊八粥,主料为大米,辅料为红枣、莲子、核桃、栗子、松仁、桂圆、红豆、花生等,并做好保温措施。为满足来宾的不同口味,师傅们还准备了素菜包、八宝小菜和白糖,让来宾随时可以享用到热气腾腾的“吉祥宝粥”和“圆满如意包”。

  云居寺位于房山区境内,至今依然完好保存着北京地区最大的紫铜制“千人舍粥锅”。“千人舍粥锅”一年只用两次,一次是农历四月初八“浴佛节”,另一次就是“腊八节”。这口大铜锅真实记载着古代腊八云居寺舍粥活动的历史。

  云居寺是我国北方地区的著名佛教巨刹,已有1400余年的历史,每年的腊八舍粥都是大众喜闻乐见的传统文化活动之一。

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